花生的功效經常吃這種食物能提高記憶力

  花生是很常見的一種穀類,因為營養物質豐富,多數的人都非常喜歡,花生本身俱有很多的功效,它能夠降低膽固醇的含量。還可以預防心腦血管疾病出現,關於花生的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃花生的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

  花生的功效

  降低膽固醇

  很多人應該不知道花生能夠幫助人們降低膽固醇的含量,花生中含有人體需要的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸等物質,這些物質對人體非常好,能夠幫助人們抑制對膽固醇的吸收、促進膽固醇降解代謝等作用,常吃花生可以降低血液中膽固醇含量。

  潤膚抗衰老

  花生是一種很有營養的食物,它當中含有豐富的營養,像是維生素A、維生素B、維生素E、卵磷脂等物質,這些物質到了身體中能夠起到美容潤膚的效果,並且能夠令人容光煥發,讓肌膚富有光澤,想要改善自己膚質的女性要常吃哦。

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  常吃花生能夠有效的提高人體的記憶力,主要是因為在花生中含有8種氨基酸,這個物質能夠有效的促進人體發育、改善記憶力,還可以提高思維敏捷度。在花生中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,要知道這兩種物質是神經系統所需的重要物質,能夠延緩大腦衰退、增強記憶力。

  預防心腦血管疾病

  美國科學家研究發現花生種含有一種生物活性很強的酶類物質——白藜蘆醇,它能夠降低血小板凝集、預防動脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。

  潤肺養胃

  《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃,滋養調氣,潤肺化痰”。中醫認為花生性平味甘,具有健脾和胃、潤肺止咳的功效,可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等症,秋冬時節食用一些花生可以暖胃養胃,防止胃寒。

  補血止血

  花生米的的皮(俗稱花生衣)能補脾胃之氣、增加血小板的含量並提高毛細血管的收縮機能從而達到凝血功效,對血友病和某些體內出血患者很有效,還能促進骨髓造血。

  花生的做法

  皮蛋脆花生

作法:1.將皮蛋去殼後切成小丁,花生去膜剝成半。2.青蒜、蔥、辣椒、蒜切細末,香菜切碎備用。3.將醬油膏、黑醋、香油與(2)之材料拌勻。
  食用時將花生、皮蛋拌好之材料一起拌勻,即可食用。

  鹽焗黑豆花生

  材料:花生500克、黑豆300克

  調味料:鹽3茶匙(若要增加香氣可加八角3粒)花椒1茶匙。

  食療功效:固腎補腰除腳氣,令髮變黑。能健筋骨、滋補五臟,對素食者更是佳品。

  制法

  1.花生浸洗刷乾淨,黑豆選青肉的浸洗乾淨。花生先用清水煮10分鐘,涼後取出花生肉,試食一兩粒便知味道是否腍而香。

  2.黑豆加水慢火煲1小時。

  3.待黑豆煲至腍身之後,加入花生再煲半小時,煲至水分後少浸不過豆麵時便加入鹽猛火一滾,再收慢火。

  4.繼續煮焗至乾身,即可食用。

  花生的禁忌

  1、不宜大量生吃

  花生脂肪和蛋白質含量較高,大量攝入後人體對其消化吸收不了,從而導致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲卵或其他疾病。

  2、寒濕凝滯體質不宜吃花生

  花生含有較多的蛋白質和脂肪,脾虛腹瀉、體質寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。日本JOKER持久液 德國金剛持久液 日本夜狼 奧地利HOT 日本NEO XXX持久液 印度神油 綠騎士持久液 2h2d

  3、油性膚質的人不宜多吃

  花生油脂含量很高,易長痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。

  4、霉變的花生不能吃

  霉變花生容易產生黃曲霉毒素,這是一種極強的致癌物,一般加熱並不能使其分解。有哈喇味的花生也不能吃,這是因為花生中油脂氧化酸敗引起的。

  結語:上文已經為大家介紹了花生的功效,我們現在對花生應該有了一些了解,喜歡吃花生的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養的一種食物。

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