冬蟲夏草是一味滋補良藥,它的營養價值非常高,對人的呼吸、免疫系統都起到很大的作用,還具有調節心臟、抗腫瘤的功效,是不可多得的藥草。
冬蟲夏草的吃法也有很多,首先可以將它泡成藥酒,將冬蟲夏草放在濃度四十度以上的白酒中,比如十克的冬蟲夏草可以放在一斤的白酒中,將它們密封後,放置半個月後就可以喝了。
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冬蟲夏草也可以蒸著吃,將冬蟲夏草清洗乾淨後,放入鍋中,隔著水一些蒸上半個小時即可。冬蟲夏草也可以直接用水煮著吃,將冬蟲夏草清洗乾淨後,放入鍋中,加入適量的水,一起用文火煮上二十分鐘左右的時間,就可以吃了。
冬蟲夏草還可以和米飯一起蒸著吃或者煮成粥喝,在煮米飯的時候加入幾顆冬蟲夏草,或者在煮粥的時候放幾個冬蟲夏草,可以使做出的米飯更具有營養,長期堅持服用,還對乙肝、大三陽、小三陽具有一定輔助治療的功效。
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冬蟲夏草還可以和肉一起燉著吃,在燉雞湯、鴿子湯的時候都可以放入一點冬蟲夏草,等到肉熟了之後既可以開吃了。可以起到去除浮腫的目的。
另外要注意,孕婦是不宜吃冬蟲夏草的,會對胎兒有一定的影響。冬蟲夏草也不適合表邪者服用,以免影響病情的恢復。
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