患有高血脂這樣來食養

2023年5月14-20日是第九屆“全民營養週”，今年的主題為“合理膳食食養是良醫”。

《成人高血脂症食養指南（2023年版）》是由國家食品安全風險評估中心主導編制，根據營養科學、中醫食養理論和膳食相關慢性病科學研究證據，對高脂血症人群的日常食養提出建議。

　　成人高血脂症食養指南

近年來，我國高血脂症盛行率顯著增加。《華人居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》指出，我國18歲以上居民高血脂症整體盛行率高達35.6%，造成嚴重的疾病負擔。高血脂症是高血壓、冠狀動脈心臟病、糖尿病、腦中風的重要危險因子，長期罹患高血脂症可致動脈粥狀硬化，增加心血管疾病的發生率和死亡率。不合理飲食是高血脂症的危險因素，如過量攝取飽和脂肪酸或反式脂肪酸等。生活方式介入是全球公認的高血脂症防治策略。高血脂患者應遵循以下原則改善日常飲食進行食養。春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑

　　01

　　吃動平衡，維持健康體重

高血脂患者透過控制能量攝取、改善飲食結構、減少體脂肪含量、維持健康體重，有助於血脂控制。尤其對於超重和肥胖者每日可減少300-500kcal的能量攝入，以減輕體重。

建議每週5-7次，每次30分鐘中等以上強度身體運動，如快走、跑步、游泳、爬坡和球類運動等，每天運動至少消耗200kcal。運動強度宜循序漸進、量力而行。

　　02

　　調控脂肪，少油烹飪

限制總脂肪、飽和脂肪、膽固醇和反式脂肪酸的攝取。脂肪攝取量佔總能量20-25%為宜，高三酸甘油脂血症患者更應盡可能減少每日脂肪攝取總量。每日烹調油應不超過25g。飽和脂肪攝取量應少於總能量的10%。高膽固醇血症患者應降低飽和脂肪攝取量，使其低於總能量的7%。膽固醇每日攝取量應少於300mg，而高膽固醇血症患者每日膽固醇攝取量應少於200mg。少吃富含膽固醇的食物，如動物腦和動物內臟等。反式脂肪酸攝取量應低於總能量的1%，即每日不宜超過2g。適當增加不飽和脂肪酸的攝入，特別是富含n-3系列多元不飽和脂肪酸的食物。高血脂患者應選擇少油的烹調方式，少煎炸，多蒸煮，並減少過度加工食品。

　　03

　　食物多樣，蛋白質和膳食纖維攝取充足

平衡膳食，食物多樣，食物種類每日不少於12種，每週不少於25種。應攝取充足蛋白質，選擇脂肪含量較低的魚蝦、去皮禽肉、瘦肉等，奶類可選擇脫脂或低脂牛奶。提高大豆蛋白的攝入，每日攝取25g大豆蛋白，可降低心血管疾病的發生風險。

適當控制精米白麵攝入，增加富含膳食纖維的全穀物、雜豆類、蔬菜等。膳食纖維在腸道與膽酸結合，可減少脂類的吸收，進而降低血膽固醇水平。且高膳食纖維可降低血中胰島素水平，提高胰島素敏感性，有助於脂代謝調節。建議每日膳食包含25-40g膳食纖維。

　　04

　　少鹽控製糖，戒菸限酒

高血脂患者除了控制脂肪攝取量，還要控制鹽和糖的攝取。食鹽用量每日不超過5g，少吃醬油、味精、雞精、鹹菜、醬菜、鹹肉等高鹽食物。限制單醣和雙醣的攝入，少吃甜食，添加糖攝取不應超過總能量的10%，肥胖和高三酸甘油酯血症患者應更低。

高血脂症患者應作息規律，勞逸結合，戒菸限酒，培養健康的生活習慣，有利於預防動脈粥狀硬化性心血管疾病，並改善高密度脂蛋白膽固醇水平。

　　05

　　因人制宜，辨證施膳春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑

根據高血脂症族群年齡、性別、體適能、生活習慣、職業等不同特點，辨別不同證型，綜合考慮膳食搭配的原則，給予個人化食養方案，以達到精準施膳的目的。

　　06

　　因時制宜，分季調理

人與自然是一個有機整體，在四時節律影響下，人體血脂水平會存在一定波動，針對不同季節的特點，高脂血症人群食養有不同要求。

　　07

　　因地制宜，合理搭配

受不同地區氣候與環08

　　會看慧選，科學食養，適量食用食藥物質

透過看營養標籤選擇脂肪含量低的食品，科學合理選擇。

適當多吃富含植物固醇、多醣體等植物化學物的食物，每日可攝取約2g類植物固醇。

高血脂症族群適量食用藥物物質，可起到輔助降低血脂的作用，食藥物質及新食品原料食用量應符合相關要求。境的影響，居民飲食習慣有差異，高血脂症族群的中醫體質也有所不同，依地域調整飲食與食養，對調節血脂有重要作用。